Vitamine C (ascorbinezuur) is essentieel voor de weerstand, de vorming van hormonen (bv. cortisol), mineralenstofwisseling, en de synthese van keratine. Daarnaast heeft het, samen met andere anti-oxidanten zoals vitamine E en beta-caroteen, een beschermende werking richting celmembranen. Voor jonge dieren, tijdens de dracht en lactatie, in periodes van stress en als de weerstand onder druk staat kan het zinvol zijn om extra vitamine C te verstrekken.
